육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - keen : 날카로운, 강한,예민한,열심인음욕(淫慾)은 불보다 뜨겁다. 음욕보다 뜨거운 불이 없고, 성냄보다 빠른 바람이 없으며, 무명보다 빽빽한 그물이 없고, 애정의 흐름은 물보다 빠르다. -법구경 하지 말아야 할것을 효율적으로 하는 것보다 더 비생산적인 것은 없다. - 피터 드러커 오늘의 영단어 - exeption : 예외근원이 맑으면 흐름도 맑고, 근원이 흐리면 흐름도 흐리다. -순자 오늘의 영단어 - plummet : 갑자기 떨어지다사람의 인격은 그 사람의 말에 의해서 드러난다. -메난 드로스 술은 초물에 취하고 사람은 훗물에 취한다 , 술은 처음 마실 때부터 취하지만 사람은 하참 사귀고 나서야 친해진다는 말. / 전처보다 후처에 더 혹한다는 말. 오늘의 영단어 - inducement : 유인, 권유, 장려